hamura işlenen en doğal lezzet

HİKAYEMİZ

1974’ten Bugüne Güvenle Üretiyoruz.

1974 yılında temelleri atılan GÖKUN, köklü deneyimini modern üretim teknolojileriyle birleştirerek bugün Türkiye’nin önde gelen buğday unu üreticileri arasında yer almaktadır. Kalite, sürdürülebilirlik ve güven odaklı üretim anlayışımızla sektöre değer katıyoruz.

50+

Yıl Deneyim

40+

Ürün Çeşidi

5

Güçlü Marka

650

Ton/Gün Kapasite

Turkuaz Çeşitlik Pastalık Buğday Unu

Turkuaz Çeşitlik Pastalık Buğday Unu

Jade Francala Buğday Unu

Jade Francala Buğday Unu

Kardelen Baklavalık Buğday Unu

Kardelen Baklavalık Buğday Unu

Sedef Hamburgerlik Sandviçlik Buğday Unu

Sedef Hamburgerlik Sandviçlik Buğday Unu

Leylak Böreklik Buğday Unu

Leylak Böreklik Buğday Unu

Asteka Unlu Mamüller Buğday Unu

Asteka Unlu Mamüller Buğday Unu

Beyaz İnci Makine Yufkalık Buğday Unu

Beyaz İnci Makine Yufkalık Buğday Unu

Beyaz İnci El Yufkalık Buğday Unu

Beyaz İnci El Yufkalık Buğday Unu

Mercan Lüks Fırın Ekmeklik Buğday Unu

Mercan Lüks Fırın Ekmeklik Buğday Unu

Atabey Tam Buğday Unu

Atabey Tam Buğday Unu

Simitçim Simitlik Buğday Unu

Simitçim Simitlik Buğday Unu

Mercan Lüks Tüm Unlu Mamüller Buğday Unu

Mercan Lüks Tüm Unlu Mamüller Buğday Unu

Tost Tost Ekmeği Buğday Unu

Tost Tost Ekmeği Buğday Unu

Lavaşlık Lavaşlık ve Pidelik Buğday Unu

Lavaşlık Lavaşlık ve Pidelik Buğday Unu

Doburca Unlu Mamüller Buğday Unu

Doburca Unlu Mamüller Buğday Unu

Tandırlık Tandır Ekmeği Buğday Unu

Tandırlık Tandır Ekmeği Buğday Unu

Tosunbey Unlu Mamüller Buğday Unu

Tosunbey Unlu Mamüller Buğday Unu

Silviya Unlu Mamüller Buğday Unu

Silviya Unlu Mamüller Buğday Unu

Gökpain Çavdarlı Özel Amaçlı Buğday Unu

Gökpain Çavdarlı Özel Amaçlı Buğday Unu

Isıl İşlem Görmüş Özel Üretim Buğday Unu

Isıl İşlem Görmüş Özel Üretim Buğday Unu

White Bread Flour

White Bread Flour

Toast Bread Flour

Toast Bread Flour

Baguette Flour

Baguette Flour

All Purpose Flour

All Purpose Flour

Cake Wafer Flour

Cake Wafer Flour

Chapati Flour

Chapati Flour

Tortilla Flour

Tortilla Flour

Whole Wheat Flour

Whole Wheat Flour

Biscuit Flour

Biscuit Flour

Home Use

Home Use

Noodle

Noodle

Heat Treated Wheat Flour

Heat Treated Wheat Flour

Feed Grade

Feed Grade

FABRİKA

1974 yılında tarım ürünleri alım ve satımı ile başlayan ticaret hayatına atılan Göksu ailesi,

1992 yılında ilk un değirmenini kurmuş ve faaliyetine başlamıştır. O günden bugüne yıllar içerisinde büyüyerek kendini ispatlamış ve Türkiye’nin en büyük buğday üreten firmaları arasında yerini almıştır.

Üretiyoruz. Geliştiriyoruz. Güçlendiriyoruz. 

Üretiyoruz. Geliştiriyoruz. Güçlendiriyoruz. 

Üretiyoruz. Geliştiriyoruz. Güçlendiriyoruz. 

Üretiyoruz. Geliştiriyoruz. Güçlendiriyoruz. 

Üretiyoruz. Geliştiriyoruz. Güçlendiriyoruz. 

Blog yazılarımız.

Unun Saklama Koşulları Neden Önemlidir?Genel

Unun Saklama Koşulları Neden Önemlidir?

Profesyonel üretim yapan fırın ve pastanelerde kullanılan unun kalitesi kadar, saklama koşulları da üretim performansını…
Ramazan Pidesinde Doğru Un SeçimiGenel

Ramazan Pidesinde Doğru Un Seçimi

Ramazan ayında birçok fırın için üretim temposu önemli ölçüde artar. Gün içerisinde yüksek hacimli pide…
Hamurun Su Kaldırma Kapasitesi Neden Değişir?Genel

Hamurun Su Kaldırma Kapasitesi Neden Değişir?

Profesyonel üretim yapan fırın ve pastanelerde, aynı reçete ile hazırlanan hamurun her zaman aynı sonucu…

Gökun